Obožujem dobro bivolje krilo, vendar še nikoli nisem našel recepta, ki bi mi bil všeč. Lahko grem ves dan v Buffalo Wild Wings in pojem svoj del njihovih slastnih kril, vendar to lahko hitro postane drago.

Potreboval sem odličen recept, ki bi ga lahko naredil doma, ki bi mi dal tako okusen okus kot restavracijska krila in na koncu sem ga našel. Ta ekstra hrustljava dvojna ocvrta biftajska krila confit so resnično najboljša stvar doslej. Nisem mogel verjeti, kako enostavno so jih naredili ali kako okusni so bili.

Tudi moja družina obožuje bivoljska krila, kar predstavlja težavo. Nisem bil prepričan, da bi jim bile te domače različice všeč toliko kot njihova najljubša različica restavracij. No to so naredili! Pravzaprav sem to naredila že nekajkrat in se vsakič izkažejo za čudovito popolne. In ostankov popolnoma ni!

Moral sem podvojiti recept, da sem pripravil veliko, in še vedno so lizali ploščo čisto. Obožujem dober recept, ki osrečuje mojo družino in to je zagotovo eden takšnih. Oboževali so jih toliko, kot imajo radi moj medeni piščanec sriracha.

Priprava traja le približno pet minut, nato pa kuhamo približno uro in pol. Kot predjed ali glavna jed je popolnoma popoln. Prvič sem ga postregel kot svoje meso za večerjo, vendar sem ga naredil kot prilogo za divjačinsko noč in deluje tako dobro. Če imate radi bivolje krila, potem morate preprosto preizkusiti ta recept.

Iskreno ne bi bilo lažje narediti in vaša družina jo bo oboževala. Lahko ga celo postrežete poleg teh pire krompirja kot obrok in celotno večerjo naredite enostavno za pripravo.

Izredno hrustljava dvojna ocvrta krila Buffalo

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Skupni čas: 1 ura 35 minut

Dobitek: 2 obroki

Velikost serviranja: 250 g

Kuhinja: ameriška

Vrsta: Predjed Ali Glavni

Sestavine:

1 funt (500 g) piščančjih kril

2 žlici. masla

1/3 skodelice vroče omake

Rastlinsko olje za cvrtje

Navodila

1. Olje predgrejte na 275F (140 stopinj C). Piščančja krila posušimo in spustimo v vroče olje. S kuhinjskim termometrom poskusite ostati pri 120C / 240F in kuhati krila 20 minut.

2. Prenesite krila na papirnate brisače, da se odcedijo, in jih odložite približno eno uro.

3. Za naslednje cvrtje predhodno segrejte olje na 200C / 400F in krila pražite do zlate in hrustljave oblike.

4. Za omako skupaj stopite maslo in vročo omako. Takoj prelijte krila in čim prej postrezite.

Piščančja krila so poceni alternativa obrokom in jih je tako enostavno pripraviti

Dvojno cvrtje naredi ta najbolj hrustljava piščančja krila doslej!

Vroča omaka in maslo dajeta krilom ravno pravi udarec okusa

Ti so kot nalašč za predjed za glavno jed

Dobitek: 2 obroki

Izredno hrustljav dvojni ocvrti recept Confiti Buffalo Wings

Natisni

Priprava 5 minut Čas kuhanja 1 ura 30 minut Skupni čas 1 ura 35 minut

Sestavine

500 g (1 kilogram) piščančjih kril
2 žlici. masla
1/3 skodelice vroče omake
Rastlinsko olje za cvrtje

Navodila

Segrejte olje na 140 stopinj C (275F). Piščančja krila posušimo in spustimo v vroče olje. S kuhinjskim termometrom poskusite ostati pri 120C / 240F, piščančja krila 20 minut.
Krila prestavite na papirnate brisače, da se odcedijo, in jih odložite približno eno uro.
Za naslednje cvrtje predhodno segrejte olje na 200C / 400F in krhlje pražite do zlate in hrustljave oblike.
Za omako skupaj stopite maslo in vročo omako. Takoj prelijte krila in čim prej postrezite.

Informacije o prehrani:

Donos:

Velikost porcije:

9 oz
Količina na porcijo : Kalorije: 537 Skupna maščoba: 28, 5 g nasičenih maščob: 11, 9 g holesterol: 232 mg Natrij: 1292 mg Ogljikovi hidrati: 0, 7 g vlaknine: 0, 1 g sladkorja: 0, 5 g beljakovin: 65, 9 g © Vanessa Beaty Kuhinja: ameriška / Kategorija: Predjed