Absolutno obožujem krofe, vendar je bolj kriv krivec kot navaden prigrizek, saj je zdravstveni dejavnik teh okusno ocvrtih dobrot precej slab. Seveda to pomeni, da svojega hrepenenja ne bom zadovoljila skoraj toliko, kot bi si želela, zato sem se odločila iskati bolj zdravo različico in našla ta fantastično enostaven in okusen recept za pečen krof v pečici.

Sestavine:

• 1 skodelica večnamenske moke
• ¾ čajne žličke pecilnega praška
• ¾ čajne žličke sode bikarbone
• 1/3 skodelice sladkornega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• ½ skodelice vanilijevega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 1 jajce
• 250g svežih borovnic

Vse, kar resnično morate storiti, je, da mešate suhe sestavine, mokre sestavine zmešate v ločeni skledi in nato združite obe. Nato jih za približno 10 do 12 minut vstavite v pečico na 190 ° C pri 375 ° F in uživajte, ko so še tople! To morda ni najbolj zdrav zajtrk ali prigrizek na svetu, zagotovo pa je bolj zdrava alternativa mastnim krofom, na katerih je preveč sladkorja za zaledenitev, kot smo jih vajeni. Borovnice imajo ogromne koristi za zdravje - čeprav raje uporabite drugo jagodičje, če vam je ljubše - in zahvaljujoč temu koščku jogurta bodo vaši krofi ostali okusno vlažni - nič slabšega kot suh krof!

Preprost recept, okusen rezultat! Recept OnePotChefShow Youtuber .