Ko resnično pomislite, obstaja veliko začimb, ki jih uporabljamo za to, da je okus hrane popolnoma prijeten, toda od kod dobite vse začimbe? Trgovina z živili? Ste že kdaj pogledali sestavine na hrbtni strani kupljenih stvari v trgovini? It je poln konzervansov, aditivov in drugih skrivnostno nezahtevnih sestavin, ki so res videti, kot da ne bi smeli biti tam. Ko želite nekaj tako preprostega kot preliv iz medu in gorčice ali osnovno drgnjenje začimb BBQ, seznam sestavin resnično ne bi smel zavzeti celotne steklenice.

Kar mnogi ljudje ne vedo, je, da je pravzaprav smešno narediti te sponke iz nič. To ne samo, da prihranite denar in potovanje do trgovine, ampak vam omogoča popoln nadzor nad tem, kaj gre. Ali je vaš najljubši preliv iz modrega sira nekoliko preveč trden? No lahko naredite svoje in uporabite manj sira. Ali lahko najdete dovolj sladko čili omako za občutljive okusne brbončice? No zdaj lahko naredite svoje z manj čilija kot običajno. Vidiš, kam grem s tem?

Solatni prelivi

Balzamična šalotka vinagreta

Ta recept je brezčasna klasika, ki jo lahko hitro poparite za popolnoma katero koli vrsto solate. Če lahko, resnično poskusite uporabiti avokadovo olje namesto navadnega olivnega olja, ker mu le malo dodate. In če iščete namig na sladkost, dodajte majhno kapljico medu.

Navodila za recept in kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Kremast avokadov preliv

Vedno sem trdil, da avo na dan zdravnika prepreči, in držal se bom svojih besed! Sadje - natančneje, jagodičje (!) - je polno kalija in dobrih maščob in seveda je okusno! Ta kremni preliv je odličen dodatek k kakršnemu koli solatnemu, taco ali piščančjemu obroku.

Navodila za recept in dobropis - NoshMyWay

Francoski preliv

Všeč mi je ta sladko-še-tangy francoski preliv in to je eden tistih, ki se zdi, da so tudi otroci všeč. Kar je tudi super, je to, da imate vse sestavine v motiki več kot verjetno, da lahko to kadar koli naredite v trenutku.

Navodila za recept in kredit - LittleDairyOnThePrairie

Smokey paradižnikova vinaigreta

Ta recept je veganski in brez glutena, kar mu daje resnično prednost, je dodajanje tekočega dima. Daje mu fantastično prijeten okus smokeyja, ki je skorajda malo slaninega okusa. To bi vsekakor poskusil tudi na testeninah!

Navodila za recept in kredit - TastyYummies

Modri sirni preliv

Modri sir je ena izmed mojih najljubših vrst sira, zato je to nekaj, zaradi česar veliko naredim - čeprav dodajam več sira, kot priporoča recept. Ne samo, da je ta bogata, kremna preliv odlična na solati, ampak tudi naredi čudovit za bivolje krila, pomfrit, čips… poimenujete ga!

Navodila za recept in kredit - TasteOfHome

Slanina s slanino iz slanine

Vsi imajo radi dober ranč preliv, kajne? Po mojem mnenju je odlična za solate ali kot dipo za praktično karkoli. Torej, kaj lahko še izboljša? Slanina. Nenehno. Dodaj. Slanina. Hladilnik lahko hranite približno en do dva tedna v zaprti, netesni posodi.

Navodila za recept in kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Vanilin preliv iz limone

Malce dvomljivo sem se počutil, ko sem prvič prebral ta recept; Mislim, limona in vanilija ? Samo čudno se sliši. Toda po nekaj kopanju naokoli se zdi, da je bilo veliko ljudi prijetno presenečenih s svojimi domačimi serijami, zato me zdaj srbi, da poskusim tudi sam. Recept zahteva določeno vrsto paste iz vanilijevih zrn, če pa se trudite, da jo najdete, jo preprosto zamenjajte z enim strokom vanilije (razcepite in semena se strgajo).

Navodila za recept in kreditno - šokantno zelo dobro

Medeno gorčica Vinaigrette

Med in gorčica je še ena klasična kombinacija v svetu hrane, tako da veste, da se bo ta izkazala dobro. Prepričajte se, da uporabite kakovostno gorčico in tisto, ki ni izrazito močna, da ne prevlada nad drugimi okusi. Tako nastane tudi okusna marinada.

Navodila za recept in kredit PremeditedLeftovers

Miso sezamov preliv ingverja

Ta preliv je fantastičen za malce azijskega navdiha, glavne sestavine pa so za vas res dobre. Miso ji da lepo oreščkov okus združi to z ostalimi močnimi okusi in dobiš eksplozijo okusa! V hladilniku zdrži precej dolgo (približno mesec dni) in tudi ob dobrem mešanju ocvrtega okusa.

Navodila za recept in kredit BowlOfDelicious

Basil medov preliv

Pri tem receptu mi je res všeč, da je tako zelo preprost (samo štiri sestavine), a kljub temu resnično pakira udarec po okusu. Svojo lastno baziliko gojim, tako da sem vedno iskal nove načine uporabe in ta vsestranski preliv je pot! Lahko ga celo posušite na quiche, ribe ali karkoli, kar potrebuje malo nabiranja.

Navodila za recept in kredit ŠokantnoDelicious

Tisoč ostrovski preliv

Dressing Thousand Island je ena tistih rezanih omak, ki vam pomaga, da bodo vaši otroci jedli solato, zakaj jih potem še niste? To doda tudi veliko globino okusa domačim burgerjem tako govejemu kot piščančjemu.

Navodila za recept in kredit TheBlackPeppercorn

Malina Vinaigrette

Če iščete nekaj svežega s popolno mešanico sladkega in kislega, potem nujno morate poskusiti ta preliv. Čeprav recept zahteva kanolovo olje, priporočam, da namesto tega uporabite ekstra deviško oljčno olje. Ta prelivni par najbolje ustreza rukola (aka raketa) ali otroška špinača in jagodna solata.

Navodila za recept in kredit Hrana

Pikanten Mango Vinaigrette

Obožujem mango! Oni so sladki, sveži, poletni in čedni in zato bi jih morali mešati in jih preliti po solatah. Dodatek jalape os daje temu oblačenju tisti prijeten mali brc, ki ga potrebuje za popolno poroko sladkega in začinjenega.

Navodila za recept in kredit HappyHealthnut

Mešanice začimb / zelišč in začimb

BBQ Rub

Vsakdo potrebuje dobro žar suho žlico eno tistih zanesljivih mešanic, ki jih je mogoče uporabiti na dobesedno poljubnih in vseh vrstah mesa… To je tisto.

Navodila za recept in kredit StoneGable

Zatemnjena začimba

Zatemnjena začimba, znana tudi kot začimba Cajun, ima lepo začinjeno vejico, ki je okusna na praktično vseh vrstah mesa, od zrezka do perutnine do morskih sadežev.

Navodila za recept in kredit PeaceLoveAndLowCarb

Ranch začimba

Vsi imajo radi prav rančkov preliv, zato vam ne bi mogel dati recepta za domači preliv, ne da bi ga upošteval domači recept za začimbe! To lahko spremenite v podstavek ali preprosto potresete po piščancu.

Navodila za recept in kredit GimmeSomeOven

Začimba za jamajški jerk

Ste z Jamajke? Ker Jamajčanka sem nora! (Preprosto si nisem mogel pomagati si. Žal.) Ta posebna mešanica začimb je edina pot, če imate radi tiste karibske okuse.

Navodila za recept in kredit NavdihKuhinja

Italijansko začimbno mešanico

To je glavna sestavina katere koli italijanske jedi, seveda pa je ta dišeča zeliščna mešanica uporabna za skoraj vse! In če imate svoj zeliščni vrt, lahko to res naredite iz nič, tako da izsušite svoje nabiralnike.

Navodila za recept in kredit Bell alimento

Začimba perutnine

Ta mešanica je popoln rub za vse vrste perutnine; lahko ga pred kuhanjem zdrobite na piščančje prsi ali palčke ali pa ga nadevate pod kožo, če si naredil pečenega piščanca.

Navodila za recept in kredit TheYummyLife

Mix čebulne jušne mešanice

Številni ljudje dejansko uporabljajo čebulni jušni prah, ki ga kupujejo v trgovini, kot začimbo v mletem mesu, ko izdelujejo burgerjeve paštete, a kot zdaj vemo, vsebuje cel kup drugih grdih dodatkov. Raje naredite svojo okusno mešanico, kot je ta, da resnično povzdignete okus.

Navodila za recept in kredit PeaceLoveAndLowCarb

Začinjena sol

Začinjena (ali začimbna) sol mora biti v vaši kuhinji poseben izdelek, saj jo lahko potresete po skoraj ničesar, od mesa do zelenjave do hrustljavih krompirjevih klini. Resno, ne boste ustavili škropljenja, ko poskusite to.

Navodila za recept in kredit EatAtHomeCooks

Taco začimba

Ko se boste naslednjič odločili za tacos, v škatlo tacosov vržete tisto predelano začimbo, ki je brezplačna, in naredite svojo različico! Vaše meso bo okusnejše in bolj zdravo.

Navodila za recept in kredit TheHumbledHomemaker

Bučna začimba

Takoj ko pride jesen, vsi postanemo bučna začimba nora; zato namesto da bi šli v Starbucks po svoje vsakodnevne bučne začimbe, pripravite svojo mešanico začimb in uživajte kadarkoli.

Navodila za recept in kredit - TheKitchn

Začimba za čili

Ne glede na to, ali pripravljate prijetno vročo skledo čilija, psa čilija ali pa samo želite dodati kakšen udarec vsakemu obroku, je dober čili mešanica način. Je preprost, hiter in, kar je najpomembneje, ne prihaja iz zavitka.

Navodila za recept in kredit - FiveHeartHome

Kavbojska mešanica začimb

Očitno je to popolna rub zrezka, zato sem zelo navdušen, da ga preizkusim tudi sam. Kaj je tako okusno? Iz čilija in kajenske kisline, ki jo pomiri sladkost sladkorja, dobite toploto smutija in zaključite s kavo.

Navodila za recept in kredit - MissInformation

Začimba klobas

Morda boste ugotovili, da nehate kupovati klobas, ko imate to čudovito domačo kombinacijo začimb za klobase! Res bo povzdignil okus mlete svinjine, zagotovo pa bo deloval s katero koli vrsto mesa.

Navodila za recept in kredit Jen sGonePaleo

Omake

Kečap

Kečap je brez dvoma ena najbolj priljubljenih začimb tam zunaj, zato je dejansko čudno, da več ljudi naredi svoje. Preskočite Heinz in družino raznesete s svojo domačo različico. Hitro se naredi, vendar poskusite to pustiti v hladilniku čez noč pred serviranjem.

Navodila za recept in kredit SimplyScratch

Majoneza

Zdi se, da ima domači mayo sloves, da ga je težko narediti, in I m res ne vem, zakaj; it s je pravzaprav zelo preprosto in potrebuješ le štiri sestavine. Ko boste s tem osnovnim receptom zadovoljni, lahko dodate nekaj dijonske gorčice ali praženega česna za dodaten okus.

Navodila za recept in kredit MyHumbleKitchen

Sriracha / Vroča omaka

Če ne zdržiš toplote, potem ostani zunaj kuhinje, kajne? No, jaz za eno težko prenesem vročino, toda za tiste, ki imate radi pekoča usta, tukaj tukaj domača pekoča omaka, ki bi jo morali oklevati.

Navodila za recept in kredit Evermine

Gorčica

Iskreno nikoli nisem razmišljal, da bi naredil svojo gorčico, toda zdaj, ko vidim, kako preprost je postopek pravzaprav, sem postajal precej vrtoglav! To boste lahko hranili v hladilniku dobre tri do štiri tedne, preden se pokvari.

Navodila za recept in kredit WonkyWonderful

Taco omaka

Dobili ste domačo taco začimbo, tako da boste morda šli vse skupaj in si naredili svojo pečeno paradižnikovo omako. Ta je razmeroma blag, zato če imate radi večjo vročino, dodajte nekaj čili paprike ali kajenske.

Navodila za recept in kredit VegWithAnEdge

Sladka omaka čilija

Vsakdo ima v hladilniku steklenico sladke čilijeve omake, a ste že kdaj pomislili, da bi naredili svojo domačo različico? Za pripravo te preproste, a hkrati zelo ljubljene omake potrebujete le nekaj osnovnih sestavin.

Navodila za recept in kredit NačrtovanjeWidKids

Oljna tapenada

Oljna trakulja je iskreno ena mojih najljubših stvari na svetu. Poleg masla in sira, na sveže pečenem kruhu, razen oljčne tapenade, ni nič drugega. K sreči je zelo enostavno, da si sami naredite okusno serijo. (Nekateri tehnično morda ne mislijo na omako, ampak sem jo moral spraviti tukaj!)

Navodila za recept in kredit TalesOfAKitchen

Tatarska omaka

Če se vam obetajo ljubke sladke ribe ali rakovice, jo preprosto pospremite z okusno domačo omako iz vinskega kamna. In zdaj, ko veste, kako narediti svoj majo, lahko to uporabite za svojo bazo; tako da si ve resnično naredil vse iz nič!

Navodila za recept in kredit Mom Kaj sForDinner

Teriyaki omaka

Ni kaj podobno sladki, gosti, gooey teriyaki omaki, ki bi jo šli skupaj z lososovo ali azijsko navdihnjeno jedjo. To japonsko dobroto je tako enostavno narediti in jo lahko shranite v hladilniku do tri tedne (čeprav dvomim, da bom imel še kakšen ostanek).

Navodila za recept in kredit UrbanBaker

Salsa

Če želite preprost, hiter in okusen recept za salso, potem bi to zagotovo moral biti vaš korak. Je popoln kot čips sam po sebi, odličen pa bo tudi z mletim mesom ali kakšno narezano govedino.

Navodila za recept in kredit DreamALittleBigger

Omaka za peko na žaru

Dobra omaka z žara mora biti lepljiva, slana, sladka, dimljena in krepka. To ni preveč vprašati, kajne? Ta recept prinaša natanko to: robustno omako, ki jo lahko uporabite na poljubno kateri koli vrsti ali rezu mesa, kot marinado, glazuro, omako za rezanje, omako za peko ali omako za pico.

Navodila za recept in kredit MyHumbleKitchen

Worcestershire omaka

Worcestershire omaka morda ni tako enostavno reči, ampak to je zelo enostavno narediti! To boste lahko shranili kar nekaj časa, da boste lahko uživali v mesu, mešali krompirček, umešana jajca itd.

Navodila za recept in kredit LittleHouseLiving

Avokado Salsa Verde

Ta salsa, pripravljena iz praženih tomatillosov, je absolutna zmagovalka, ko jo postrežejo z nachosom, tacosom ali katero koli vrsto mehiške kuhinje. Tanga, ki jo prinese tomatillos, je tisto, kar jo naredi tako okusno, toda če iščete način, kako to klasiko izboljšati, potem dodate avokado.

Navodila za recept in kredit PeaceLoveAndLowCarb

Sladka in kisla omaka

Sladko-kisla omaka je klasično glavno jed v mnogih azijskih jedeh in ta enostavna omaka je popolnoma uravnotežena za vsak obrok. Ne glede na to, ali izdelujete ocvrt krompir, rezance ali preprosto popečete piščanca, vas bo ta sladka, a slana in grenka omaka razočarala.