Poletje je moja najljubša sezona iz več razlogov. Eno je veliko priprav in družinskih srečanj, ki jih imamo.

Ko govorimo o druženjih, imam odličen recept za slasten brbončica, ki ga boste zagotovo želeli prevzeti pri naslednjem družinskem druženju.

Ta domači slamnik iz jagod je neverjeten, še boljše pa je, če ga dopolnite s kakšnim domačim sladoledom iz vanilijevih zrn!

Ali jeste jagodni čebulnik hladen ali topel

Iskreno, poskusil sem to oboje in je tako ali tako okusno. Moj najljubši način uživanja brbončice je topel z domačim sladoledom na vrhu, vendar bi lahko postregli ta hladen, če pa je to po vaši želji in mu dodate še malo olupljenega preliva.

Ali lahko zamrznete slamnik jagod?

To lahko dejansko zamrznete, preden jo pečete ali po njej. Ne pozabite, da ga res dobro pokrijete, da zaščitite pred opeklinami.

Če ga morate pripraviti pred časom in ne želite, da bi ga pozneje pekli, pojdite naprej in ga zdaj specite. Pustimo, da se popolnoma ohladi, pokrijemo in nato zamrznemo.

Lahko ga posedite na pult, da se odmrzne, ko ga potrebujete, ali pa ga zataknete v pečico, da se ogreje.

Ali uporabljate sveže ali zamrznjene jagode?

Sveže je vedno boljše, se vam ne zdi? Če pa imate zamrznjene jagode in jih želite uporabiti, mislim, da to ne bo spremenilo recepta.

Pustite jih, da se popolnoma odmrznejo, preden boste naredili brlog in se prepričajte, da jih dobro odcedite.

Lahko to naredite z drugimi jagodami?

Seveda! Če želite poskusiti borovnice ali robide, bi to moralo biti v redu. Imam odličen recept za borovničevo pito, ki ga morate poskusiti tudi, če imate radi borovnice.

Breskve lahko uporabite tudi za pripravo okusnega breskovega brbončice ali pa preizkusite ta recept za breskev cobbler. Prepričajte se le, da nadomeščate enake količine jagod, ki jih nadomestite.

Recept zahteva 14 unč jagod. 14 unč je približno ena in tri četrtine skodelice, zato se prepričajte, da uporabite pravo količino jagodičja, če jih nadomestite.

Dobitek: 6

Enostaven recept za domače slaščice iz jagod

Natisni

Z rahlo in luskasto skorjo in svežimi jagodami je ta brbončica popolna poslastica za poletje. Oglejte si video tutorial in sledite navodilom recepta, da boste ta pripravili za vsa vaša poletna druženja.

Priprava 15 minut Čas kuhanja 40 minut Skupni čas 55 minut

Sestavine

Za polnjenje:

• 14 oz. (400 g) svežih jagod, odstranjeno steblo
• ½ skodelice sladkorja
• 2 žlici. koruznega škroba
• 1 tsp. limoninega soka
• 1 žlica. vanilijevega ekstrakta

Za skorjo:

• 1 1/3 skodelice moke
• ½ skodelice sladkorja
• Ščepec soli
• ½ žlice. pecilnega praška
• ¼ skodelico masla, hladno in narezano na kocke
• ¾ skodelice mleka

Navodila

1. Segrejte pečico na 190 ° C (375F).
   
2. Jagodni nadev naredite tako, da sveže jagode razrežete na četrtine in jih kombinirate s sladkorjem, škrobom, limoninim sokom in vanilijo. Dati na stran.
   
3. Medtem naredite preprosto skorjo, tako da v moko vmešate hladno maslo, dokler se ne oblikuje peskovita tekstura. Dodajte ostale sestavine in mešajte, da nastane gladko in gosto testo.
   
4. Jagodni nadev razporedite po ponvi za pite, na vrhu z dolgimi rezinami testo in ga z žlico zgladite.
   
5. Pečemo 35-40 minut, dokler zgornja plast ni rjava in hrustljava.

Informacije o prehrani:

Donos:

6

Velikost porcije:

1
Količina na porcijo: Kalorije: 337 Skupna maščoba: 9g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 3g Holesterol: 23mg Natrij: 222mg Ogljikovi hidrati: 61g Vlakna: 2g sladkorja: 36g Beljakovine: 4g © Vanessa Beaty Kuhinja: Slovenščina / Kategorija: Ta recept je sladica:

Kaj vaš najljubši recept za poletno sladico?