Tako sem vam pokazal, kako narediti meringue in mehko karamelo v mikrovalovni pečici, zato mislim, da je čas, da gremo za kaj slanejšega in ne sladkega: quiche v skodelico, v mikrovalovni pečici v samo treh minutah ! Se to ne sliši kot kuhinjske sanje?

Kolikor rada jem, vedno nimam časa ali potrpljenja, da si skuham ustrezen obrok, in tako kot večina ljudi, sovražim vse to neizogibno umivanje, ki prihaja z velikimi domišljijskimi obroki. Če torej I m mudi in potrebujem dober zajtrk ali počutijo kačo po delu, je ta mikrovalovni quiche dobesedno popolna rešitev.

Video recept:

Boste potrebovali:

• 1 čajna žlička masla
• 1 jajce
• 1 žlici polnomastnega mleka
• Ščepec soli in popra
• 1 rezina kruha, zdrobljena na majhne koščke
• 2 žlici naribanega čedra
• 4 češnjev paradižnik (razrezan)
• Majhna pest špinače
• 2 spomladanska čebula (sesekljana)

Pri quiccheh mi je všeč, da lahko vržete karkoli vam je všeč: šunko, kuhano slanino, rdečo čebulo, gobe, feta itd. Izbira je res vaša. In če imate večjo luknjo za zapolnitev trebuha, preprosto podvojite sestavine in uporabite lepo veliko skodelico.

Recept Mumsnet.