Sem velik oboževalec palačink. Obožujem njihovo puhasto teksturo in način, kako se lotijo peči. Pri kupčku palačink je le nekaj tolažnega. Zame je vedno najboljši način, da začnem svoje jutro prav.
A veste, kaj še imam rad? Ananas! Ko sem bil otrok, je nikoli nismo imeli v hiši. To je bilo nekaj, kar sem povezal z dopustom na Havajih. Navdušil me je, ko sem postal odrasel in ugotovil, da je to eno najcenejših sadežev v trgovini. Ja, sekanje je bolečina, vendar je tako vredno, kajne?
Pred kratkim sem odkril ta osupljiv recept za pripravo ananasovih palačink na glavo - dve moji najljubši stvari skupaj! In naj vam povem, je zelo eleganten in tako enostaven za izdelavo! Rezultat je videti zelo fajn; moji otroci so bili popolnoma navdušeni, ko so videli zajtrk, in moj mož je menil, da sem naredil nekaj mega kompleksa, ki bi si zaslužil vse vrste hvaležnosti. Vsi so bili presenečeni, ko sem jim začel redni zajtrk; je postal nedeljski favorit v naši hiši. Resnično traja le nekaj minut več kot navadne palačinke; rezanje in karamelizacija ananasa sta edini dodaten korak, ki traja pomemben čas.
Navodila po korakih za pripravo teh ananasovih palačink na glavo lahko najdete tukaj:
Video Navodila
- Rezine ananasa karamelizirajte v rjavi sladkor in maslo.
- Zmešajte testo za palačinke
- Za vsako palačinko uporabite približno pol skodelice testa.
- Med kuhanjem palačinke pritisnite enega od ananasovih obročev, nato pa v sredino dodajte češnjo.
- Ko je spodnji del kuhanja, palačinko obrnite, nato pa kuhajte vrh.
Recept prinese približno 12-15 palačink, tako da, če postrežete družino, jih bo veliko za vse! Če palačinke izdelujete redno, lahko uporabite karkoli testa, ki jo običajno naredite. Če pa ste čisto kuhani palačinke, ne skrbite. Videoposnetek vsebuje celoten recept in navodila za mešanje testa. Testo lahko uporabite tudi iz škatle, vendar toplo priporočam, da svoje testo naredite iz nič. Dobili boste veliko boljše rezultate! Recept eHow Foods Youtube Channel.
Če iščete več načinov za dodajanje začimb palačinkam, si oglejte naš Apple Apple Puffed palačinke!
