Ste že kdaj doživeli tako intenzivno hrepenenje po okusni rezini torte? Neumno vprašanje, kajne? Seveda imaš! Težava, ki jo ponavadi imam pri tem, je, da je pečenje celotne torte nekoliko pretirano, in seveda čakanje, da se zapeče v pečici, ni nekaj, za kar imam potrpljenje. Zato sem od navdušenja skoraj padla s stola, ko sem v skodelici našla ta recept za torto. Lahko naredite majhne posamezne porcije, in tukaj je igralec ... Potrebno je le nekaj minut, da se vse skupaj zmeša v vaši skodelici, nato pa še nekaj sekund, da se speče v mikrovalovni pečici!
Kasneje se mi lahko zahvališ, ko se prepričaš, kako preprosti in okusni so.
Tukaj so meritve za vsako nebesno vrč:
Upoštevajte: časi kuhanja temeljijo na mikrovalovni pečici 1100 W, zato upoštevajte, da se lahko vaši časi nekoliko razlikujejo.
1-5 Video navodila in recepti
1. Funfetti (naredi dve torti):
- 2 žlici nesoljenega masla
- 1 veliko jajce
- 2 žlici mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ¼ skodelica granuliranega sladkorja
- 6 žlic moke za vzhajanje
- ščepec soli
1. Maslo položite v veliko skodelico in ga mikrovačite za 20 do 30 sekund, dokler se ne stopi.
2. Dodamo jajce in ga z vilicami stepemo.
3. Vmešajte mleko, vanilijo in sladkor.
4. Dodajte moko in sol. Testo z vilicami mešajte do gladkega.
5. Testo razdelite med dva vrčka. Mikrovalovna pečica ločeno 50 sekund, dokler se ne dvigne. Pazite, da se ne prekuhate, ali se bo torta hitro izsušila.
6. Na vrh z mojim gumijastim gumijastim maslom namažem kremo in potresem
Čas kuhanja: 50 sekund
2. Čokoladna banana brez glutena (naredi dve torti):
- 1 zrela banana
- skodelica arašidovega masla
- 1 veliko jajce
- 2 žlički granuliranega sladkorja
- 3 žlice nesladkanega kakava v prahu
1. Banano z veliko vilico zmešajte z vilicami.
2. Dodajte orehovo maslo in jajce ter dobro premešajte.
3. Vmešajte sladkor in kakav ter pretlačite do gladkega.
4. Testo razdelite med dva vrčka.
5. Mikrovalovna pečica ločeno 1 minut, dokler se ne dvigne in strdi. (vsaka mikrovalovna pečica je drugačna, zato se lahko kuhanje razlikuje)
6. Pazite, da se kuhanje ne bo prekuhalo, ker se bo torta hitro posušila.
7. Najbolje jesti takoj
Čas kuhanja: 1 minuta
3 rdeči žamet (naredi eno torto):
- 4 žlice moke
- 4 žlice sladkorja
- čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlici nesladkanega kakava v prahu
- ščepec soli
- ščepec cimeta
- 3 žlice olja
- 3 žlice pinjenega mleka (lahko namesto tega uporabite kislo smetano ali jogurt)
- 1 jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- čajna žlička rdeče barvilo hrane
Recept za zamrzovanje kremnega sira je v tem videoposnetku: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ
1. Z vilicami zmešajte vse mokre sestavine v velikem vrčku, dokler testo ne postane gladko.
2. Dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se ne združijo
3. Kuhajte v mikrovalovni pečici 50 sekund. . (vsaka mikrovalovna pečica je drugačna, zato se lahko kuhanje razlikuje)
4. Pazite, da ne prekuhate, saj bo testo postalo gosto in gumijasto.
5. Pustite, da se torta rahlo ohladi, preden jo popečete na smrečicah.
Čas kuhanja: 50 sekund
4. Apple Crumble (naredi eno torto):
- 3 žlice moke
- 1 žlica rjavega sladkorja
- čajna žlička mletega cimeta
- čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlica jabolčne omake
- žlica rastlinskega olja
- žlica mleka
- tena žlička vanilijevega ekstrakta
- drobljenje preliva
- 1 žlica masla
- 2 žlici moke
- 1 žlici rjavega sladkorja
1. V majhni skodelici zelo dobro zmešajte suhe sestavine.
2. Dodamo jabolčno omako in mešamo, dokler se le ne združi (bo gosta in lepljiva), nato dodamo rastlinsko olje, mleko in vanilijo ter mešamo, dokler ne navlažimo; ne pretiravajte.
3. Za drobtino: V ločeni skledi zmešajte z vilicami 1 žlico masla, 2 žlici moke, 1 žlico rjavega sladkorja, dokler se ne združijo.
4. Mikrovalovna pečica je približno 45 sekund. (vsaka mikrovalovna pečica je različna, zato se lahko kuhanje razlikuje). Pazite, da torte ne boste preveč kuhali, ker se bo hitro posušila.
5. Postrezite s sladoledom in slano karamelno omako
Čas kuhanja: 45 sekund
5. Rainbow (naredi štiri torte):
- skodelica belega sladkorja
- 1 palica (100 g) zmehčano maslo (sobna temperatura)
- 2 jajci rahlo pretepla (sobna temperatura)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica večnamenske moke
- čajna žlička pecilnega praška
- čajna žlička sode bikarbone
- ščepec soli
- rdeče, oranžno, rumeno, zeleno in modro barvilo hrane
Kremni sir za porjavitev. Pazi: http://bit.ly/1j7hSiU
1. V veliki posodi smetano stepemo sladkor in maslo, dokler ne postaneta svetlobe in puhaste teksture - približno 3 minute. Uporabite ročno piščalko.
Razbijemo jajca, dobro premešamo in sledimo z nxt jajcem. in vlijemo vanilijev ekstrakt. Pustite še minuto, dokler se lepo ne združijo.
2. Dodajte suhe sestavine, dokler niso le kombinirane - ne premešajte!
3. Zmes razdelite čim bolj enakomerno med 5 sklede.
4. V vsako skledo dodajte nekaj kapljic barvila za hrano in zelo nežno premešajte. - spet ne premešajte!
5. Barjte med 4 skodelice po eno žlico naenkrat. Na vrhu položite različno obarvano testo za torte, da ustvarite učinek marmorja
6. Mikrovalovna pečica 45 sekund (vsaka mikrovalovna pečica je različna, zato se lahko kuhanje razlikuje)
7. Pazite, da torte ne boste prekuhali, ker se hitro posuši.
8. Okrasite torto z mojim smutijem. (glej recept za torto Rdeči žamet zgoraj)
Čas kuhanja: 45 sekund
5-10 video navodila
Gemma Stafford - Naročite se
6. Veganski čokoladni brownie brez glutena (naredi dve torti):
- ½ skodelice moke brez glutena (npr. Ovsena moka, orehova moka, pira iz moke itd.)
- ½ skodelice sladkorja ali surovega sladkorja
- 4 žlice kakava (naravnega, nesladkanega)
- ½ skodelice kokosovega mleka
- 4 žlice kokosovega olja (ali kakršnega koli brez aromatičnega olja, na primer kanola ali rastlinskega izvora)
- Kokosov sladoled za serviranje
1. V veliki skodelici ali ločeni skledi zmešajte svoje suhe sestavine: moko, sladkor, kakav in sol
2. Nato na suhe dodajte svoje mokre sestavine, kokosovo mleko in olje
3. Testo razdelite med 2 mikrovalovna varna keramična vrčka.
4. Mikrovalovno pečico 1 minuto, dokler mešanica ni kuhana skozi. Pri kuhanju mora biti še vedno vlažno, ne pa suho. Pazimo, da ne prekuhamo ali torta postane gumijasta
5. Najbolje jesti takoj. Postrezite s kokosovim sladoledom.
Čas kuhanja: 1 minuta
7. Limona in borovnica (naredi eno torto):
- 3 žlice večnamenske moke
- ¼ čajna žlička pecilnega praška
- ⅛ čajna žlička soli
- 1 veliko jajce
- 3 žlice granuliranega sladkorja
- 2 žlici rastlinskega olja (ali kakršnega koli brez aromatičnega olja)
- 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice
- 1 ½ žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- ¼ skodelica borovnic
1. V skodelici združite moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Z vilicami pretlačite v jajce, olje, limonino lupinico in limonin sok, dokler se zelo dobro ne zmešajo.
2. Mikrovalovna pečica 1 do 1-1 / 2 minuti ali dokler se ne dvigne in sredina je ravno nastavljena.
3. Najbolje jesti takoj. Postrezite z borovničevim kompotom
Čas kuhanja: 1 do 1 ½ minute
8. Piškotki in smetana (naredi dve torti):
- 5 ½ žlice moke
- 4 žlice sladkorja
- ⅛ čajna žlička pecilnega praška
- 1 jajce
- 3 žlice mleka
- 3 žlice olja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 Oreos
1. Zmešajte vse suhe sestavine skupaj v preveliki skodelici. Nato vmešamo mokre sestavine do gladkega. Ko testo postane gladko, dodajte oreo in zdrobite rude.
2. Testo razdelite med 2 mikrovalovna varna keramična vrčka.
3. Kuhajte približno 1 minuto v mikrovalovni pečici. Preverite na sredini torte. Če ne končate, kuhajte približno 20 sekund. Pazimo, da ne prekuhamo ali torta postane gumijasta.
Čas kuhanja: 1 minuta
9. Korenje brez jajc (naredi eno torto):
- 6 žlic vsestranske moke
- 2 žlici javorjevega sirupa
- čajna žlička pecilnega praška
- čajna žlička soli
- čajna žlička cimeta
- 4 žlice mleka
- 2 žlici rastlinskega olja
- čajna žlička vanilije
- 3 žlice drobno naribanega korenja
- 1 žlica rozin
1. Zmešajte vse suhe sestavine v skodelici. Moke sestavine stepemo do gladkih. Mikrovalovna pečica 1 minuta. Po potrebi kuhajte dlje.
2. Najbolje jesti takoj. Postrezite z nekaj zamrznjenega kremnega sira.
Čas kuhanja: 1 minuta
10. Cheesecake (naredi eno torto; you potrebovali boste preveliko skodelico!)
- 4 unče (115 g) nizko vsebnega maščobnega kremnega sira (mora biti na sobni temperaturi)
- 1 skodelica (8oz / 225g) kisle smetane
- čajna žlička vanilije
- 4 žlice sladkorja
- 2 beljaka, rahlo pretepla (beljaki v škatli bodo delovali)
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1 žlica moke
- 1 žlica marmelade po izbiri
- Drobtine Graham
1. V posodi z električnim puhalom ali ročno stepite kremni sir, dokler ne postane svetel in puhast. Vmešamo kislo smetano, vanilijo, sladkor, jajce, limonin sok. Trenutno zavijte v marmelado.
POZOR: Mikrovalovna pečica, dokler ne zagledate, da začne vreti na sredini, nato nehajte kuhati. To bo trajalo seonds, morda 20 ali več. Vzemite ga in preverite. V mikrovalovni pečici kratek čas, dokler ne zagledate roba čevapčiča, vendar se prepričajte, da je središče drseče. Če pustite, da mehurčkate in kuhate dalje, se bo mešanica "zlomila" in začeli boste znova. Zabeležite si uspešen čas kuhanja vaše mikrovalovne pečice.
2. Vzemite iz mikrovalovne pečice in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa hladite, dokler se popolnoma ne ohladi, približno 2 uri. Če je nastala kaka tekočina, jo previdno izlijte. Potresemo z graham krekerjevo zmesjo in dolijemo poljuben preliv po svoji izbiri. Uživajte!
Čas kuhanja: 20 sekund (ali dokler ne nastanejo srednji mehurčki), nato kratki intervali, dokler se rob ne utrdi
Recepti Gemma Stafford. Prepričajte se, da ste naročeni na njen kanal tukaj Gemma Stafford.
Oglejte si več epizod večjega krepkega pečenja TUKAJ:
- Prekoči piškotkov za valentinovo: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
- No-Bake OREO Cheesecake: http://bit.ly/gemsOREOcheesecake
- 5 NOVIH okusov sladoleda + recept brez mleka: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
- Domač brez strojnega sladoleda: http://bit.ly/Gemmasicecream
- Domačni piškotki OREO: http://bit.ly/GemmasBBB
