Brokolijeva sirna juha mi je ves čas najljubša. Resno, kadarkoli grem v restavracijo, moram preveriti meni za te stvari. Je tako enostavno okusno in kaj boljšega kosila kot majhna solata in parna posoda z bučno brokolijevo juho iz sira? Iskreno, tega nisem še nikoli naredil doma until. Vedno sem ga samo naročil, kadar sem šel v restavracijo, ki je imela. Nikoli nisem razmišljal, da bi naredil svoje, vendar sem tako vesel, da sem preizkusil ta recept.

Ta domača juha iz brokolijevega sira je boljša od vsega, kar sem že kdaj poskusil v restavraciji. Iskreno - to bi lahko bilo, ker je domače, vendar ima res čudovit okus. S praženim brokolijem in cheddar sirom preprosto ne morete narobe s tem. Upoštevajte, da v receptu pravzaprav ne piše sir cheddar, čeprav je moj najljubši, zato je to, kar sem uporabil, ko sem ga pripravil. Uporabite lahko katero koli vrsto sira, ki jo želite. Iskreno bi bilo, da bi bil švig res okusen - samo še nisem dobil, da bi ga poskusil s švicarskim sirom. Vem pa, da bi bila to čudovita juha za brunch in bi se lepo postregla s tem domačim lososovim wellingtonom.

V samo 10 minutah lahko pripravite to okusno brokolijo in sirno juho. Kuha se le približno 40 minut, tako da boste lahko kmalu uživali v njej, hkrati pa vam daje čas tudi za kuhanje drugih stvari, če želite, na primer te slastne piškote s čokoladnimi čipi. Še vedno so moji družini najljubši in zelo radi imajo tudi to brokolijevo juho iz sira. Če želite koristno juho, ki je res polna in tako okusna, boste zagotovo želeli poskusiti ta recept.

Brokolijeva sirna juha

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Skupni čas: 50 minut

Dobitek: 6 obrokov

Velikost serviranja: 300 g (10 oz)

Kuhinja: ameriška

Vrsta: Glavna

Sestavine:

1 velika glava brokolija
1 žlica. oljčnega olja
skodelica masla
1 čebula
4 žlice. moke
4 skodelice mleka
1 skodelica smetane
3 skodelice sira, nastrgane
1 tsp. piščančje zaloge v prahu
1 žlica. česna v prahu

Navodila

1. Brokoli narežite na cvetke, začinite s soljo in poprom ter pokapajte z olivnim oljem. Pečemo pri 375F / 190C 20 minut, da se praži.
2. Čebulo prepražimo v stopljenem maslu do prosojnega. Dodamo moko, česen v prahu in piščančje zaloge, nato premešamo, da dobimo pasto. Kuhajte še minuto več. Začnite počasi nalivati mleko, medtem ko nenehno pihate. Dodajte smetano in 2/3 praženih cvetov brokolija.
3. Kuhajte na šibkem ognju 10-15 minut.
4. Juho mešajte do gladke in dodajte sir. Počakajte, da se sir popolnoma stopi.
5. Postrezite z ostanki praženega brokolija.

Sveži brokoli in cheddar sir dajeta tej brokolijevi juhi iz sira iz brokolija

Sveže praženi brokoli resnično pomaga razkriti okus te juhe

Juho kuhajte 40 minut ali pa jo dodajte v počasen kuhalnik za še daljši čas kuhanja

Postrezite to okusno juho z dodatnim sirom in praženimi brokoliji

To je koristna juha, ki jo bo ljubila celotna družina

Dobitek: 6 obrokov

Domača sirna juha iz brokolija je boljša od restavracijske kakovosti

Natisni

Brokolijeva sirna juha mi je ves čas najljubša. Resno, kadarkoli grem v restavracijo, moram preveriti meni za te stvari. Je ravno tako okusno in kaj boljšega kosila kot majhna solata in parna skledica škampave brokolijeve sirarske juhe? Iskreno, doma ga še nikoli nisem ... Vedno sem ga samo naročil, kadar sem šel v restavracijo, ki je imela. Nikoli nisem razmišljal, da bi naredil svoje, vendar sem tako vesel, da sem preizkusil ta recept.

Priprava 10 minut Čas kuhanja 40 minut Skupni čas 50 minut

Sestavine

1 velika glava brokolija
1 žlica. oljčnega olja
¼ skodelica masla
1 čebula
4 žlice. moke
4 skodelice mleka
1 skodelica smetane
3 skodelice sira, nastrgane
1 tsp. piščančje zaloge v prahu
1 žlica. česna v prahu

Navodila

Brokoli narežite na cvetke, začinite s soljo in poprom ter pokapajte z olivnim oljem. Pečemo pri 190C / 375F 20 minut, da se praži.
Čebulo prepražimo v stopljenem maslu do prosojnega. Dodamo moko, česen v prahu in piščančje zaloge, nato premešamo, da dobimo pasto. Kuhajte še minuto več. Začnite počasi nalivati mleko, medtem ko nenehno pihate. Dodajte smetano in 2/3 praženih cvetov brokolija.
Kuhajte na šibkem ognju 10-15 minut.
Juho mešajte do gladke in dodajte sir. Počakajte, da se sir popolnoma stopi.
Postrezite z ostanki praženega brokolija.

Informacije o prehrani:

Donos:

Velikost porcije:

300 g (10 oz)
Količina na porcijo : Kalorije: 488 Skupna maščoba: 34, 8 g nasičenih maščob: 20, 5 g holesterol: 101 mg Naziv: 615 mg ogljikovi hidrati: 23, 4 g vlaknine: 3, 4 g sladkorja: 11, 3 g beljakovine: 23, 5 g © Vanessa Beaty Kuhinja: ameriška / Kategorija: Glavna jed