Obožujem dober kos mehke, žvečljive karamele; okus je precej zasvojen, tekstura pa ne daje občutka, kot da bi ščetkal zobe, da bi jih skušal ugrizniti. Bil sem tako navdušen, ko sem našel ta zelo enostaven recept, da naredim svojega, da sem vedel, da ga moram takoj deliti; nekaj takega, kar traja le šest minut, da se pripravi v mikrovalovni pečici, ne bi smelo biti skrivnost!
Vse, kar potrebujete, je:
- ½ skodelice koruznega sirupa
- ¼ skodelica masla
- ½ skodelice sladkanega kondenziranega mleka
- ½ skodelice belega sladkorja
- ½ skodelice rjavega sladkorja
- ¼ čajna žlička soli (rad pokuham malo več morske soli, da naredim slano karamelo; sladko / slana kombinacija je v moji knjigi pravi zmagovalec)
Šest minut v mikrovalovni pečici na polno moč bo naredil trik, vendar je zelo pomembno, da ga vzamete, da mešate vsaki dve minuti.
Po tem, ko je vse končano, jo nalijte v skledo, nekaj ur jo ohladite, rezite, pojejte, posedite in uživajte v gooey dobroti!
Video in recept Toddove kuhinje Kliknite na povezavo in se naročite na njegov Youtube kanal.
