Sem že kdaj omenil svoj ljubezenski / sovražni odnos do kruha? Obožujem kruh, vse vrste kruha in to bo verjetno kdaj padlo. Toda do takrat sem želel z vami deliti ta neverjetni nov recept za francoski kruh. Če imate radi kruh toliko kot jaz, se boste resnično ljubili, kako enostavno je to narediti.

Kaj razlikuje francoski kruh?

Francoski kruh je iskreno eden mojih najljubših. Ta kruh nima dodanih olj ali maščob, kar mu daje čudovit okus. In za razliko od tradicionalnega sendvičevega kruha ima francoski kruh zunaj veliko hrustljavo in okusno.

To je samo odličen kruh vsepovsod. In če jo postrežete z enolončnico, kot je ta piščanec in brokoli, vam za večerjo ni treba narediti ničesar drugega!

Kaj lahko parite s francoskim kruhom?

Vprašanje bi moralo biti: "česa ne morete pariti s francoskim kruhom?" Francoski kruh gre z vsem! To lahko naredite tako, da spremljate svoje italijanske jedi, juhe ali ga celo uporabite za sendviče.

Postregel sem ga z mojo najljubšo sirovo juho iz brokolija in bil je hit z mojo družino. Dodajte si odlično sladico, kot je ta domači bananin čičak, in zagotovo boste imeli zmagovalca na rokah. Je res vsestranski kruh in sem omenil, kako enostavno ga je narediti?

Ali lahko zamrznete francoski kruh?

Ti lahko! To lahko zamrznete, ko jo zapečete, nato pa jo preprosto popečete v mikrovalovni pečici, da odmrznete, ko jo potrebujete. Priporočam, da ga pečete, preden ga zamrznete, da se prepričate, da se pravilno dvigne. In v hladilniku ga bo hranil tudi več mesecev.

Kaj morate narediti ta francoski recept za kruh

Preden vprašate, ne potrebujete izdelovalca kruha za to. To lahko storite po staromodnem načinu v pečici. Boste potrebovali:

• Kvas
• Sladkor
• Voda
• Moka
• Sol

Zapomnite si, da boste potrebovali večnamensko moko, ne samostojne. Kadarkoli nekaj spečete s kvasom, boste uporabili večnamensko moko. To so vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo tega okusnega kruha!

Torej, naredimo nekaj domačega francoskega kruha!

Dobitek: 1

Najlažji domači recept za francoski kruh

Natisni

To je najlažji in okusnejši recept za francoski kruh, ki ga boste kdaj poskusili. Naredite ta hrustljavi kruh za svojo naslednjo italijansko noč ali kot sendvič kruh kadarkoli.

Priprava 10 minut Čas kuhanja 2 uri 40 minut Skupni čas 2 uri 50 minut

Sestavine

• 2 ¼ tsps. suhega kvasa
• 1 tsp. sladkorja
• 1 ¼ skodelice tople vode
• 2 ½ skodelice moke
• 1 ½ žličke. soli

Navodila

1. Združite toplo vodo, sladkor in kvas. Odložite za 10 minut.
2. Dodamo moko in sol, premešamo, da se združijo, nato dodamo malo več moke na delovno površino in testo delamo z rokami do gladkega, približno 10 minut.
3. Če ga imate, lahko uporabite mešalnik za testo.
4. Testo prekrijemo s plastiko in odložimo 1 uro, da počiva na toplem.
5. Odstranite plastiko in testo prenesite na delovno površino. Ne gnetejte ga in poskušajte spusti čim več zraka! Sestavite stranice testa skupaj in jih pripnite na sredino.
6. Košarico za moko ali lepo široko ploščo previdno prenesite in vanjo previdno prenesite kroglico testa, tako da šiv postavite stran navzdol. Pustite počivati ​​30 minut.
7. Krožnik obložite s pergamentom in ga obrnite na glavo, tako da testo odstranite. Segrejte pečico na 230C / 450F. Vanj postavite okrogel lonček iz litega železa s pokrovom.
8. Testo previdno položimo v lonec, pokrijemo in pečemo 30 minut. Odstranite pokrov in pecite še 10 minut.

Informacije o prehrani:

Donos:

1

Velikost porcije:

1
Količina na porcijo: Kalorije: 1183 Skupna maščoba: 4g Nasičene maščobe: 1g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 2g Holesterol: 0mg Natrij: 3511mg Ogljikovi hidrati: 246g Vlaknine: 11g Sladkor: 5g Beljakovine: 36g © Vanessa Beaty Kuhinja: Francoščina / Kategorija: Kruh Kateri je vaš najljubši recept za domač kruh?