Moram reči, da absolutno obožujem avokado. Nadevam jih na skoraj vse, nikoli pa nisem razmišljal, da bi iz njih naredil krompirček!

V samo približno 20 minutah lahko prigrizete te neverjetno zdrave alternative ocvrtemu krompirju, recept pa vključuje odlično japonsko omako za dušenje, ki je iz tega sveta okusna.

Naredite si to kot predjed, ko naslednjič organizirate večerjo in obljubim, da bodo ljudje tedne govorili o vašem obroku.

Vsekakor boste potrebovali avokado in verjetno je najbolje, če so preveč zreli, kar pomeni tudi kašasto. Čim močnejši so, tem boljši se bodo izkazali, zato izberite avokado, ki je malce trden, a še vedno dovolj zrel za jesti. Ker jih jih pečete v nasprotju s cvrtjem, bodo veliko bolj zdravi kot pomfrit.

In ker so jih izdelovali iz avokada v nasprotju s krompirjem, so na splošno bolj zdravi. Avokado vsebuje zdrave maščobe in toliko čudovitih zdravih lastnosti, da preprosto ne moreš iti narobe, ko izbereš avokado.

Dva avokada naredijo porcijo za dve osebi, tako da, če nameravate postreči še več, lahko samo prilagodite recept. Če podvojite vse, se bodo pojavile tako, kot naj bi - samo ne pozabite podvojiti omake in se prepričajte, da boste imeli dovolj tega.

Recept za pečen krompir iz avokada:

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Skupni čas: 25 minut

Dobitek: 2 obroka

Velikost serviranja: 150 g

Kuhinja: ameriška

Vrsta: Predjed

Sestavine:

Fries:

2 velika avokada
1 žlica. limonin sok
skodelica moke
1 skodelica panko drobtin
1 jajce
2 žlici. rastlinsko olje

Omaka:

1 žlička vložene jalapeno, mleto
tsp jalapeno sok iz kumar
1/3 skodelice kisle smetane
skodelica majo
tsp posušena kuma
tsp posušen koper
1 žlička svežega peteršilja, mletega

Navodila

1. Rezino avokada, začinite s soljo in pokapajte z limoninim sokom, da preprečite spreminjanje barve.
2. Vsako rezino namočimo v moko, potopimo v stepeno jajce in premažemo v krušne drobtine.
3. Položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Za dodatno hrustljavo razmažite z rastlinskim ali olivnim oljem. Pečemo pri 200 C (400 F) 15 minut.
4. Združite sestavine za omako.
5. Postrezite naravnost iz pečice z limoninimi klini, omako in svežim peteršiljem.

Po pitju avokada lahko z žlico enostavno odstranite lupino.

Vsako polovico avokada narežite na dokaj tanke rezine.

Kruh in plast lepo položite na pekač, tako da med njimi ostane dovolj prostora, da se kuhata

Omaka iz jalapena je čudovita in je res hitro in enostavno za stepanje.

Hrustljavo in okusno Uživajte!

Dobitek: 2

Pečen avokadov krompirček z omako Jalapeno

Natisni

Čas prigrizka ne pomeni vedno čipov in sladkarij. Če gledate svojo težo ali želite samo poskusiti jesti bolj zdravo za boljši življenjski slog, so ti pečeni avokadovi ocvrtki naravnost navzgor. Moram reči, da absolutno obožujem avokado. Nadevam jih na skoraj vse, nikoli pa nisem razmišljal, da bi iz njih naredil krompirček!

Priprava 5 minut Čas kuhanja 20 minut Skupni čas 25 minut

Sestavine

Fries:

2 velika avokada
1 žlica. limonin sok
skodelica moke
1 skodelica panko drobtin
1 jajce
2 žlici. rastlinsko olje

Omaka:

1 žlička vložene jalapeno, mleto
tsp jalapeno sok iz kumar
1/3 skodelice kisle smetane
skodelica majo
tsp posušena kuma
tsp posušen koper
1 žlička svežega peteršilja, mletega

Navodila

Rezino avokada, začinite s soljo in pokapajte z limoninim sokom, da preprečite spreminjanje barve.
Vsako rezino zdrobite v moko, potopite v stepeno jajce in premažite z drobtinami.
Položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Za dodatno hrustljavo razmažite z rastlinskim ali olivnim oljem. Pečemo pri 200 F (200 C) 15 minut.
Združite sestavine za omako.
Postrezite naravnost iz pečice z limoninimi klini, omako in svežim peteršiljem.

Informacije o prehrani:

Donos:

Velikost porcije:

5 oz
Količina na porcijo : Kalorije: 850 Skupna maščoba: 70, 8 g nasičenih maščob: 15 g holesterol: 114mg Natrij: 607mg Ogljikovi hidrati: 50, 8g vlaknine: 13, 3g sladkorja: 5g beljakovine: 10, 7g © Vanessa Beaty Kuhinja: ameriška / Kategorija: Predjed