"V tej sezoni je treba paziti, da Peter Cottontail nosi vse vrste dobrot. Ko pride v mesto, prinese velikonočne košare, polne sladkarij in piškotov. Zakaj jih torej ne bi vnaprej kombinirali?

Otroke vključite v zabavo ali pa si jih ustvarite sami, da nastavite praznično razpoloženje, ko bodo zjutraj prišli spodaj.

Kakor koli že, te priboljške bodo velik hit. In kovinski ročaji dodajo kančkom sezonskih in svežih muharic v košarice s piškotki

Velikonočni piškotki z metinimi ročaji

Donosi 12.

Sestavine:

2 žlički rastlinskega olja

(paket za 1 funt) hladilno sladkorno piškotno testo

Večbarvni škropivi ali trdno obarvani škropivi

skodelica vanilijevega zmrzovanja

skodelica narezanega kokosa

Barva zelene hrane

1/3 skodelice žele fižola

12 dolgih vejic mete

Navodila:

Segrejte pečico na 350 stopinj.

Z oljem namažite skodelice za mini muffine.

Za oblikovanje kroglic iz testa uporabite zajemalko za sladoled (približno 1 žlica). Popolno razvaljamo v špricer in položimo v pripravljeno konzervo za mini muffine.

Pečemo 12-15 minut. Po 12 minutah pazite, da se ne rjavijo. (Ne pozabite, da se bodo ohladili, ko se bodo ohladili. Za ta recept je bolje, da so nekoliko mehki kot malo trdi.)

Ko so piškotki končani in so še mehki, na sredini vstavite piškot.

Piškotke pustimo, da se 10 minut ohladijo v kositru za muffine, nato pa postavimo na stojalo, da se popolnoma ohladijo.

Medtem ko se piškoti hladijo, kokos položite v zaprto plastično vrečko in potresemo z zelenim barvilom za živila. V vrečo vmasirajte kokos. Dodajte dodatno barvilo hrani, če kokos ni pravilen odtenek zelene barve.

Kokos odložite.

Ko se piškoti ohladijo, na sredino vsakega postavite kapljico zmrzovanja. Na vrh posujte s kokosom in dodajte žele fižol.

Za sestavljanje ročajev mete:

Odstranite zelo vrhnje liste mete, tako da je vidno malo stebla. Meto upognite nad košaro in steblo uravnotežite v kokosovem orehu in zmrzovanju.

Recept in fotografije Launie Kettler .