Številni recepti za sladice kličejo po vrhunskih sladkih sestavinah. In te palice dobijo svojo sladkost iz nekega sladkorja, toda res so jagode, ki kraljujejo vrhunsko. Borovnice, robide, maline in jagode sijajo z naravno sladkobo za sladico, za katero ob uživanju ne boste čutili krivde.

Te palice so tako preproste in čedne, da jih boste želeli narediti enkrat na teden. Mogoče dvakrat na teden. Kdo ve, morda še več.

In čeprav jih je enostavno izdelati, si vzamejo nekaj časa za nastavitev. Toda ne skrbite. Popolnoma se drži roke. Skorjo lahko začnete že noč prej in zjutraj zmešate nadev za čudovito sladico.

Uporabite tudi zamrznjene jagode pozimi. Ne le, da so cenejše, običajno jih zamrznejo isti dan, ko so jih pobrali, njihova kakovost je odlična.

Tudi če gre za štiri jagodičje palice, bi lahko, če ste ljubitelj ene vrste jagodičja, ostale vrste jagodičja preprosto izpustili.

Pet palic Berry Graham Cracker

Časi za roke: 10 minut

Čas proste roke: 12-20 ur

Naredi 4 velike palice.

Sestavine:

1 skodelica zdrobljenih krekerjev graham (približno 6)

2 žlici nesoljenega masla, stopljenega

2 paketa kremnega sira ali neufchâtel, sobne temperature

2 ½ skodelice mešanih jagodičja (borovnice, jagode, maline in robide)

½ skodelice slaščic sladkorja

1 žlica limoninega soka

Navodila:

V srednji skledi združite graham krekerje in stopljeno maslo. Po združitvi stisnite mešanico na dno posode za peko velikosti 9 × 9. Zamrznite čez noč.

Smetano stepemo do mehke, z ročnim mešalnikom na tihem, približno 2 minuti. Dodamo jagode, slaščice sladkor in limonin sok ter dušimo do gladkega, približno 3 minute.

Zmes razporedimo po skorji in zamrznemo 4-8 ur.

Postrezite takoj in uživajte!

Dobrodošli pri našem novem ponudniku receptov Launie Kettler, naredila je te čudovite jagodne palice in dokumentirala fotografije.