Obožujem lazanje, vendar ne obožujem ogljikovih hidratov, ki so pogosto vključeni v to najljubšo italijansko jed. V zadnjem času se tako zelo trudim znižati svoj dnevni vnos ogljikovih hidratov in lazanje se ravno zdaj ne ujema v moj novi življenjski slog z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta zelja lasagna uporablja zelje listje namesto testenin, tako da je malo ogljikovih hidratov in oh moj dobrota, da je okusna!

Kaj naredi to zeljno lazanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Če ste opravili kakršno koli raziskavo na to temo, veste, da testenine ne potrebujejo, če se želite izogniti številnim ogljikovim hidratom. Ta recept za lazanjo zelja ne uporablja testenin, zato so edini ogljikovi hidrati, ki jih dobite, iz paradižnikovega pireja in čebule, teh pa je zanemarljivih količin.

Kako narediti zelje lazanje, še bolj zdravo

Zelje namesto testenin naredi to zobno lazanjo resnično malo v ogljikovih hidratih. Če bi želeli še bolj spustiti ogljikovodike, lahko poskusite:

Nizkoogljična marinara Namesto paradižnikovega pireja
Čebulni prah Namesto čebule
Italijanska klobasa Tudi ogljikovih hidratov je malo, a daje resnično drugačen okus

Kaj postreči z zeljno lazanje

Seveda, če delate keto, potem je tradicionalni česen kruh kot stran tega. Namesto tega poskusite:

Sipke palčke iz cvetače
Stranska solata
Krompirjev pire
Šparglji
Pražena cvetača
Katera koli parna zelenjava

Obstaja toliko receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so odlični za tiste od vas, ki spremljate keto, ali tiste, ki želite samo zmanjšati svoj vnos ogljikovih hidratov. To je odličen način za hujšanje in ta zelja lasagna je popolna večerja za vso družino.

Video recept:

Kartica za recept za tiskanje.

Dobitek: 6 obrokov

Enostaven recept za zelje iz lazanje

Natisni

Ta lazagna z nizko ogljikovimi hidrati je narejena z zeljem namesto s testeninami. Hiter in enostaven recept za lazanje vsebuje okusno goveje meso, sir in paradižnikovo omako ter se prilega k dieti z malo ogljikovih hidratov.

Pripravljalni čas 20 minut Čas kuhanja 50 minut Skupni čas 1 ura 10 minut

Sestavine

1 majhna glava spomladanskega zelja
2 žlici. oljčnega olja
1 srednja čebula, sesekljana
2 stroka česna, mleta
1 kilogram (500 g) mletega govejega mesa
14 oz. (400 g) paradižnikovega pireja
1 žlica. posušene bazilike
2 skodelici sira rikote
2 jajci
skodelica parmezana
2 skodelici mocarele

Navodila

Segrejte pečico na 180C / 350F.
Ločeno listje zelja ločite in izrežite trdi stebelni del.
Na srednjem ognju segrejte olivno olje in pražite čebulo 2-3 minute do prosojnosti.
Dodamo česen in baziliko, nato dodamo mleto goveje meso in ga ločimo z leseno žlico. Ko meso ni več rožnato, vlijte paradižnikovo mezgo, dodajte sol in poper po okusu in vse skupaj segrejte, dokler se omaka ne zgosti.
Medtem združite rikoto s parmezanom, jajci, soljo in poprom.
Nekaj mesne omake razporedite po dnu pekača, obložite z zeljnimi listi, nato več paradižnikove omake, mešanico rikote in na koncu potresemo še malo mocarele. Ponovite vse plasti, dokler pekača ne napolnite do konca.
Pečemo 40 minut in postrežemo toplo.

Informacije o prehrani:

Donos:

6 obrokov

Velikost porcije:

1
Količina na porcijo: Kalorije: 550 Skupna maščoba: 35 g Nasičene maščobe: 16 g Trans maščobe: 1 g Nenasičene maščobe: 16 g holesterol: 188 mg Natrij: 504 mg Ogljikovi hidrati: 15 g Vlaknine: 2 g sladkorja: 5 g Beljakovine: 43 g © Vanessa Beaty Kuhinja: Ameriška / Kategorija: Glavna jed