Kot da rdeče žametne torte niso dovolj razkošne, se ta recept v gooey centru doda kot torta iz lave. Všeč mi je, da jo imenim lavelvetna torta! Temu občutljivemu in dekadentnemu receptu za torto je pravzaprav zelo enostavno slediti, zato vam ni treba biti mojster v kuhinji, če želite uživati v teh majhnih čudovitih sladicah. Všeč mi je tudi zavajanje vsega, ko jih postrežete, bodo vaši gostje ali družina že navdušeni, če bodo videli posamezno torto iz rdečega žameta, a takoj, ko jo razbijejo, razkrijejo center presenečenja lave, so Bom čez luno! In vi boste kronali kraljico sladic.
Video navodila:
Za šest posameznih tort boste potrebovali:
- 8oz bele čokolade
- 2 palčki masla (225g / 8oz)
- 1 skodelica sladkorja (210g / 7 oz)
- 1 skodelica granuliranega sladkorja (200 g / 7oz)
- 4 velika jajca pri sobni temperaturi
- 4 velika rumenjaka pri sobni temperaturi
- 1/2 žlice rdečega tekočega barvila za hrano
- ¼ skodelica naravnega nesladkanega kakava v prahu (27 g / 1oz)
- ½ čajne žličke cimeta
- ¾ skodelice večnamenske moke (100 g / 3½ oz)
- Slaščičarni sladkor za prah
Začnete tako, da maslo in belo čokolado stopite skupaj in pustite, da se ohladijo; nato pride do stepanja vseh jajc, v katera počasi vliješ sladkor. Dodamo v prehransko barvilo in vanilijo ter nato, ko počasi stepamo, vlijemo v mešanico maslo-čokolada. Ko je barva enakomerno razporejena, nežno zložite v suhe sestavine. Ko mazite ramekin ali pečice, varne v pečici, jih enakomerno izlijte in pecite v pečici pri 190 ° C pri 375 ° F (približno 17 do 22 minut).
Izdelava te impresivne, bujne in okusne torte je res tako preprosta! Recept Gemma Stafford Youtuber obiščite njen kanal tukaj Gemma Stafford .
