Brokolijeva sirna juha je ena mojih najljubših najljubših. Če ga še nikoli niste poskusili, preprosto morate. Tudi če še nikoli niste naredili svoje domače različice te okusne juhe, imam popoln recept za vas. To okusno juho iz brokolija in sira je tako enostavno narediti in je kot nalašč za ogrevanje ob hladnih večerih. In za pripravo traja le pol ure.

Je sirna juha iz brokolija dobra za vas?

Če ima brokoli, se mi zdi zdravo. Ta okusna juha ima dve polni skodelici brokolija. Brokoli ima toliko čudovitih vitaminov in hranil, vključno z:

Vitamin C
Vitamin K
Folna kislina
Vlakno

Ta juha iz brokolijevega sira je vsekakor dobra za vas !

Koliko kalorij je v skledi z brokolijevo in sirno juho?

Če natančno sledite receptu, boste dobili 386 kalorij na skledo. Toda število kalorij v vaši juhi je odvisno od tega, ali natančno sledite receptu ali ne. Če želite šteti lastne kalorije, samo seštejte vse sestavine.

Če nadomestite moke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali uporabite sir brez maščob, potem boste te sestavine očitno morali namesto originalov. Če želite še bolj znižati kalorije, preskočite krekerje in jih postrežite z domačimi tortiljami iz bučk.

Kako zgladite juho?

Juha iz brokolija in sira mora biti nekoliko gosta, tja pride moka. Če sledite dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko nadomestite mandljevo ali orehovo moko za navadno moko, da v tem receptu znižate ogljikove hidrate.

Ali pa preskočite moko v celoti - s predelavo hrane za pire brokolijevih cvetov in nekaj tekočine dodate veliko zgoščevalno sredstvo brez moke.

Kako dolgo traja sirna brokoli iz brokolija?

Najprej naj povem, da je ta recept popolnoma okusen. Cela moja družina je ljubila to domačo brokolijo in sirno juho. Zdaj, če želite nekaj tega shraniti za pozneje, ga zagotovo zamrznete. Približno polovico recepta sem zamrznila v majhnih vrečkah za zamrzovanje.

So kot nalašč za hitro kosilo. Vrečko samo izpraznite v skledo in jo v nekaj minutah pospravite v mikrovalovno pečico, dokler ni dobro in vroče. Ta juha res dobro zamrzne, v zamrzovalniku pa jo lahko hranite do 6 mesecev. To je odličen zamrzovalni obrok.

Video recept

Informacije o kartici za recept in prehrani

Dobitek: 6 obrokov

Okusen recept za juho iz brokolija

Natisni

Hiter in preprost recept za juho iz brokolijevega sira, s katerim boste ogreli dušo ob hladnih nočeh. Ta juha je napolnjena z zdravim brokolijem in za pripravo je potrebnih le pol ure.

Priprava 10 minut Čas kuhanja 20 minut Skupni čas 30 minut

Sestavine

2 skodelici brokolijevih cvetov, kuhana
2 skodelici sira, nastrgan
1 skodelice piščančje juhe
3 skodelice mleka
4 žlice. masla
2 žlici. moke
1 srednja čebula
3 žlice. oljčnega olja
2-3 stroka česna, mleto
1 tsp. čilijevih kosmičev
1 tsp. mletega muškatnega oreščka

Navodila

Začnite z izdelavo okroglega masla: stopite maslo, dodajte mu moko in premešajte. Fry približno 1 minuto.
Čebulo pražimo do prosojne (2-3 minute), dodamo česen in začimbe.
Združite čebulo z moko in začnite z majhnimi porcijami mleko, medtem ko stalno mešate. Ko je vse mleko vključeno, vlijemo piščančjo juho.
Postavimo na srednjo vročino in kuhamo 5-7 minut, ne da bi vrele tekočine, s čimer preprečimo, da bi se mleko ločilo.
Dodajte sir v majhnih porcijah in počakajte, da se vsaka serija stopi, preden dodate naslednjo.
Nazadnje dodajte kuhane brokolijeve cvetove. Lahko jih pustite cele ali pa uporabite mešalnik za čiščenje nekaterih ali vseh cvetov, da bodo manjši in da se vam juha zgosti.

Informacije o prehrani:

Donos:

Velikost porcije:

10 oz. (300 g)
Količina na porcijo: kalorije: 386 Skupna maščoba: 30 g nasičenih maščob: 15 g trans maščobe: 1 g nenasičenih maščob: 13 g holesterol: 69 mg Natrij: 627 mg ogljikovi hidrati: 16 g vlaknine: 2 g sladkorja: 2 g beljakovine: 15 g © Vanessa Beaty kuhinja: ameriška / kategorija: Glavna jed