Eno mojih najljubših živil na svetu so jajca ... z njimi lahko naredite toliko. Očitno so klasika za zajtrk, vendar jih tudi jaz veliko pojedem za večerjo. So zdravi, okusni in tako vsestranski.

Zato vedno lovim nasvete in recepte. Če zamrznete jajca, jih lahko kupite v razsutem stanju (več o tem lahko izvedete tukaj). Običajno se držim preprostih umešanih ali ocvrtih jajc (ali včasih umešanih jajc - preberite o tistih v tej objavi). Ampak zdaj in znova me srbi, da naredim nekaj malega ljubkovalnega.

Navdušila me je, ko sem našla res osupljiv recept, kako narediti italijansko pečena jajca! Še nikoli nisem poskusil česa takega, ampak ta video na YouTubu me je sprehodil skozi:

Koraki so dokaj preprosti:

Začnite z izdelavo marinare:

1. V ponvi skuhajte nekaj sesekljanega česna
2. Dodajte nekaj čilijevih kosmičev
3. Dodajte zdrobljene paradižnike
4. Dodajte timijan ali origano (po želji)
5. Kuhajte ga do vretja
6. Za ravnotežje dodamo malo soli in popra ter ščepec sladkorja
7. Odstavite in pustite, da se ohladi nekaj minut

Zdaj naredite pečeno jajčno posodo:

8. Žlico marinare vlijte v posodo, varno v pečici.
9. Na sredini naredite malo prostora in vanj polomite jajce.
10. Narezajte malo sira na vrh.
11. Kuhajte na 400 stopinj Fahrenheita 12-15 minut.

Če želite izkoristiti celoten recept za to okusno kavo, obiščite Gemmin blog tukaj.

Kdo bi uganil, da lahko tako spečete jajca? Resnično se dobro združijo s preostalimi sestavinami in nastanejo okusno!