Moram priznati, da sem velik oboževalec česna. Brez dvoma so moja najljubša sladica in vsako leto jih naredim okoli okoli praznikov. V moji hiši so postali že kar družinska tradicija, čeprav si vzamejo kar veliko časa.

Lahko si predstavljate, kako sem se navdušil, ko sem naletel na recept, ki ni samo kremast in okusen; je tudi hitro in enostavno. I m ponavadi ni ljubitelj brez peke siračkov, raje sam staromodni newyorški slog, vendar je ta vsekakor izjema.

Za izdelavo je le približno eno uro, to je zagotovo lahka sira in nima pravega okusa in teksture brez peke. Ljudje bodo prisegli, da ste spekli ta newyorški slog! To bo popolna poletna sladica, ker ne smete goreti v kuhinji, saj je to, saj je brez peke in resnično kul in tako lahkoten in okusen.

Preprosto nisem mogel verjeti, da bi lahko tako dober okus sira! Seveda sem bil tudi malo skeptičen do teh lešnikovih sirarskih palic in zdaj jih enostavno ne morem narediti.

Resno, vaša družina obožuje ta sirarski kolač. It s bogat in kremast in mandlji so čudovit dodatek. Potrebujete le eno uro v kuhinji in potem štiri ure ohlaja, tako da ste imeli čas, da si privoščite okusno večerjo, medtem ko se ohladi.

Ali pa v počasni štedilnik pred časom nataknite nekaj in si večer odvzemite od kuhanja. Poskusite ta beli fižol s slanino juho. Lahko se kuha, medtem ko vi in ​​vaš cheesecake ohladite.

Torej, vzemite eno uro in naredite ta sirarski kolač. Resno, to je najboljše, kar si poskusil. To je tako enostavno za pripravo in tako okusno, da si želite zagotovo upoštevati ta recept za potlake in druženja.

Mandljeva sira brez peke

Čas priprave: 25 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Skupni čas: 55 minut (+ 4 ure ohladitev)

Dobitek: 8-10 obrokov

Velikost porcije: 250 g (9 oz)

Kuhinja: ameriška

Vrsta: sladica

Sestavine:

Za skorjo:

1 skodelica moke
skodelica sladkorja
60 g hladnega masla
1-2 žlice. hladne vode

Za polnjenje:

400 g kremnega sira
1 skodelica sladkorja
tsp. vanilijevega ekstrakta
1 skodelica polnomastne smetane

Za preliv:

1/2 skodelice mandljev
30 g masla
3 žlice. sladkorja

Navodila

1. Segrejte pečico na 200 stopinj C (400 F).
2. Zmešajte moko s sladkorjem, dodajte maslo in ga zmešajte v moko s pomočjo mešalnika za pecivo, polmeseca ali navadnega noža. Nalijte 1 žlico. vode v zdrobno zmes in jo stisnite, da se drži skupaj. Po potrebi dodajte več hladne vode.
3. Zmes skorje pritisnite na dno in navzgor ob straneh pergamenta, pokritega 20 cm (8-palčni) pekač s snemljivim dnom.
4. Pečemo 18-20 minut ali do zlate barve. Pustite, da se popolnoma ohladi.
5. Za nadev vmešamo sladkor in vanilijo v smetanov sir. Smetano stepite, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. V tretjino zložite stepeno smetano v kremni sir.
6. Za preliv na srednjem ognju stopite maslo, dodajte sladkor in mandlje. Kuhajte 5-7 minut, občasno mešajte, dokler se oreščki ne opečejo in pokrijejo s sladkorjem.
7. Nadev razporedite v ohlajeno skorjo. Pustite v hladilniku vsaj 4 ure. Postrezite s kandiranimi mandlji na vrhu.

Kremni sir, sladkor in težka smetana dajejo tej sirarni gladko in okusno teksturo

Moka, sladkor in maslo ustvarijo ne tako tradicionalno skorjico sira, ki je prijetna


Smetane sestavite skupaj, da odstranite grudice in poskrbite za gladek sir

Mandlji ji dajejo čudovit okus

Mešanico smetanovega sira nad skorjo in štiri ure ohladimo

Tako lep sirarski kolač in tudi okusen!

Dobitek: 8-10

Recept iz mandljevega sira

Natisni

Torej, vzemite eno uro in naredite ta sirarski kolač. Resno, to je najboljša stvar, ki ste jo kdaj poskusili. Tako preprost za pripravo in tako okusen je, da boste zagotovo imeli v mislih ta recept za potlake in druženja.

Priprava 25 minut Čas kuhanja 30 minut Skupni čas 55 minut

Sestavine

Za skorjo:

• 1 skodelica moke
• ½ skodelice sladkorja
• 60 g hladnega masla
• 1-2 žlice. hladne vode

Za polnjenje:

• 400 g kremnega sira
• 1 skodelica sladkorja
• ½ žličke. vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica polnomastne smetane

Za preliv:

• 1/2 skodelice mandljev
• 30 g masla
• 3 žlice. sladkorja

Navodila

1. Segrejte pečico na 200 F (200 stopinj C).
2. Moko združite s sladkorjem, dodajte maslo in ga narežite na moko s pomočjo mešalnika za pecivo, polmeseca ali navadnega noža. Nalijte 1 žlico. vode v zdrobno zmes in jo stisnite, da se drži skupaj. Po potrebi dodajte več hladne vode.
3. Zmes skorje pritisnite na dno in ob straneh pergamenta, pokritega 20 cm (8-palčni) pekač s snemljivim dnom.
4. Pečemo 18-20 minut ali do zlate barve. Pustite, da se popolnoma ohladi.
5. Za nadev vmešamo sladkor in vanilijo v smetanov sir. Smetano stepite, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. V tretjino zložite stepeno smetano v kremni sir.
6. Za preliv na srednjem ognju stopite maslo, dodajte sladkor in mandlje. Kuhajte 5-7 minut, občasno mešajte, dokler se oreščki ne opečejo in pokrijejo s sladkorjem.
7. Nadev razporedimo v ohlajeno skorjo. Pustite v hladilniku vsaj 4 ure. Postrezite s kandiranimi mandlji na vrhu.

Informacije o prehrani:

Donos:

10

Velikost porcije:

Rezine
Količina na porcijo : Kalorije: 843 Skupna maščoba: 32, 3g nasičenih maščob: 18, 6 g holesterol: 85mg Natrij: 220mg ogljikovi hidrati: 140, 1g vlaknine: 1, 2g sladkorja: 125, 5g beljakovin: 7, 2g © Vanessa Kuhinja: ameriška / Kategorija: sladica