Kuhanje je za mnoge ljudi veselje. Tudi tisti, ki v kuhinji resnično uživajo, si pogosto želijo lažje in hitrejše stvari. Način priprave hrane pred kuhanjem ima velik vpliv na to, kako kuhati in kako okusiti.

V kuhinji lahko uporabite veliko goljufij, s katerimi lahko vsaka hrana postane popolna. Zbrali smo prvih 18 goljufij, ki jih lahko uporabite za zagotovitev, da boste v kuhinji preživeli manj časa in več časa uživali v tem, kar ste pripravili.

Goljufije služijo kot vodilo, ki vam bo pomagalo, da hitro in enostavno pripravite svojo hrano, spremenite meritve in opravite druge naloge, povezane s kuhanjem. Če iščete plakate, ki jih lahko natisnete, s pomočjo katerih boste lahko bolje uživali v kuhinji in zagotovili, da se bo vsak vaš recept izkazal za popolnega, jih imamo za vas.

Jajčni grafikon

Jajca so uporabljena v toliko receptih, da je pomembno vedeti, kaj lahko nadomestite, če jih nimate, in kako narediti različne korake, kot so zasteklitev. Če morate vedeti vse o jajcih glede na svoje recepte, je to lestvica za vas.
Vir infografike - Chasingdelicious

Metode kuhanja

Načini kuhanja se razlikujejo glede na to, kje živite, kaj kuhate in osebne želje. Ta grafikon vam pove vse, kar morate vedeti o različnih načinih kuhanja in zakaj so kot nalašč za določene recepte. Navede razlike med suho in vlažno toploto in pove, katera živila je najbolje pripraviti po kateri metodi.
Vir infografike - Chasingdelicious

Meritve

Glede na recept, ki ga upoštevate, boste morda morali vedeti, kako pretvoriti meritve. Ta priročen grafikon prikazuje, kako je treba te meritve pretvoriti, da bodo vaše jedi popolne. Pojasnjuje, kako pravilno izmeriti suhe in mokre sestavine in na splošno vam daje odlično idejo, kako zagotoviti, da so vse vaše sestavine vsakič prave meritve.

Vir infografike - Chasingdelicious

Žar na žaru

Tudi v hladnejših mesecih veliko ljudi raje okus jedi z žara pred tistimi, kuhanimi na štedilniku. Ta grafikon vam bo pomagal bolje razumeti peko na žaru in kako lahko zagotovite, da bodo vaše meso in zelenjava vsakič, ko jih kuhate, postali popolni.
Vir infografike - Visualnews

Noži

Ali veste, kateri nož naj bi uporabili za luščenje? Kaj pa sekanje ali dikanje? Ta priročen vodič vam bo povedal, kaj morate vedeti o nožih in kako zagotoviti, da uporabljate pravega za svoje kuharske naloge. Daje vam celo razliko med sesekljanim in na kockami ter več drugimi namigi in kazalci.
Vir infografike - Visual.ly

Začimbe

Če ste za aromatiziranje hrane pripravljeni uporabljati veliko začimb, je ta seznam obvezen za vas. V njih so opisane različne začimbe in katera hrana jih najbolje dopolnjuje. Lahko ga uporabite za aromatiziranje vseh mesnih in drugih jedi in poskrbite, da boste dali najboljše začimbe za katerokoli hrano, ki jo pripravljate.
Infografski vir - Adventuresinspice

Mešanje

Pomembno je vedeti, kateri način mešanja je najbolj primeren za vaš recept. Če uporabljate različne načine mešanja, morate vedeti, kateri je najboljši za vrsto živil, ki jih pripravljate. Ta grafikon razloži različne načine mešanja in vam predstavi, katera metoda je najboljša za različne vrste kuhanja in peke.
Vir infografike - Chasingdelicious

Espresso posnetki

Ok, tako da praktično vsakdo mora vedeti, kako narediti popoln posnetek espressa. Ta majhen grafikon vam bo pomagal bolje razumeti, kako ustvariti popoln posnetek espressa vsakič. Tudi če nimate aparata za espresso, lahko naredite popolno majhno skodelico kave.
Vir infografike - Seattlecoffeegear

Vse list

Ta priročen mali vodič vam pove vse, kar morate vedeti v kuhinji. Zajema pretvorbe, kosi mesa in še veliko več. Od meritev suhega in tekočega do temperature v pečici, ki so najboljše za različne vrste peke, boste v tem priročniku našli vse, kar ste kdaj želeli vedeti o kuhanju.
Vir infografike - Everest

Skladiščenje hrane

Pomembno je vedeti, kako in kje shranjevati hrano. Če niste prepričani o tem, koliko časa naj meso ostane v zamrzovalniku ali kje hranite svoje pecivo, je to lestvica, ki jo potrebujete. Vse pove o varnem in pravilnem shranjevanju živil od zamrznjene hrane do hladilne in shrambene hrane.
Vir infografike - Dailysavings

Kuhanje pod tlakom

Kuhanje pod tlakom tako prihrani čas v kuhinji in proizvaja meso, ki je razpadlo. Če še nikoli niste uporabili štedilnika pod pritiskom ali pa potrebujete le nekaj osnovnih informacij o načinu kuhanja pod tlakom, vam bo ta vodič povedal vse, kar morate vedeti.
Vir infografike - Hippressurecooking

Turčija praženje

Prazniki so že skoraj tu in na milijone ljudi bo peklo purane. Preden pridejo tisti dnevi, se prepričajte, da veste vse o praženju popolne purane. Ta priročnik vam pove, kako kuhati purana glede na njegovo težo, da bo tako kot nalašč za tiste praznične obroke.
Vir infografike - Visualnews

Kulinarična orodja

Če niste povsem prepričani, za kaj so namenjena vsa tista orodja v vaši kuhinji, vam bo ta vodič razložil. Opisuje osnovna orodja, ki se uporabljajo v različnih receptih in za kaj so namenjena. Pove vam celo, v katero kategorijo spadajo ta orodja in katera se uporabljajo za različne vrste peke in kuhanja.
Vir infografike - Popchartlab

Kuhinjsko orodje in aparati

Tako kot je na voljo veliko kulinaričnih orodij, so tudi številne kuhinjske naprave in druga orodja, ki bi jih morali poznati pri kuhanju. V tem grafikonu je razloženo, za kaj vse te naprave in izdelke služijo in kako jih morate uporabljati v vseh svojih receptih.
Vir infografike - Popchartlab

Zrna

Kuhanje zrn, kot je oves, riž in drugo, je pogosto zmedeno. Če niste prepričani, koliko vode morate porabiti, vam zrna ne bodo prišla prav. Ta grafikon odpravlja ugibanja, tako da vam pove natančno količino razmerja med vodo in zrnom za najpogosteje kuhana zrna.
Infografski vir - Thekitchn

Meso na žaru

Če niste povsem prepričani, kje naj bo meso postavljeno na žar, vam bo ta grafikon jasno pokazal. Točno razloži, kje naj se meso postavi, da se zagotovi popolno kuhanje. Ne glede na to, ali uporabljate notranji ali zunanji žar, je ta priročen grafikon nujen za tiste, ki imajo raje hrano na žaru.
Infografski vir - Foodrepublic

Noži

Če zagotovo ne veste, katere nože je treba uporabiti za katero nalogo, potrebujete ta priročnik. Pojasnjuje različne vrste kuhinjskih nožev in kako se vsak uporablja za različne recepte. Če na primer uporabljate svoj nož za rezanje mesa za rezanje mesa, vam to pove, zakaj je to slaba ideja in kateri nož bi dejansko morali uporabiti za to nalogo.
Vir infografike - Visual.ly

Sok

Sok je postal zelo priljubljen med tistimi, ki želijo jesti bolj zdravo. V tem priročniku boste našli vse, kar želite vedeti o sočenju, vključno s tem, kako pomaga pri hujšanju, kateri sokovi so najbolj priljubljeni in kako pravilno izvleči sok iz sadja in zelenjave.
Infografski vir - Vsakodnevno razmišljanje