Delate brunch? Osebno menim, da morajo vsi občasno načrtovati vikend brunch. Dame v moji družini se zberejo za malico približno en vikend na mesec in tako zabavno je le nekaj ur uživati ob dobri hrani in dobri družbi. Ponavadi sem se zataknil za sendviče s prsti in drugo podobno hrano, ampak naj vam povem, da je bil ta lososonov wellington velik zadetk pri mojem zadnjem kosilu.

Losos je tako dober za vas, da morate preprosto najti odličen način, kako ga pripraviti, da boste uživali. Ta recept traja manj kot eno uro in je okusna alternativa drugim jedem vrste ribe. S čebulo, česnom, špinačo, parmezanom in lisnatim pecivom to zagotovo ni vaš običajni recept za ribe.

Tudi če ne brunete pogosto, lahko to popravite za večerjo v kateri koli noči v tednu. Ta borovničeva pita je mimogrede odlična sladica, ki jo lahko postrežemo po lososu. Tudi če niste ljubitelj lososa, boste z okusi, ki jih boste dodali tej jedi, zagotovo uživali v okusnosti in ker je losos tako dober za vas - napolnjen je z vitamini, aminokislinami in toliko drugih hranil - to je popoln način, da dobite tako dobro hrano v sebi, medtem ko resnično uživate v okusu.

Moram priznati, da sam nisem velik oboževalec lososa. Hočem reči, da je v redu, ampak včasih se počutim, kot da je treba malo poživiti, da postane odličen. Sestavine tega lososovega wellingta resnično naredijo okusno jed in tisto, ki je tako enostavna za pripravo, da jo boste želeli uživati večkrat vsak mesec. Vidite?

Zdaj dobivate lososa z vsemi njegovimi čudovitimi koristmi za zdravje in ga počnete s jedjo, ki jo bodo imeli radi celo vaši otroci. Ko že govorimo o otrocih, bodo tudi oni zelo radi imeli te zvitke iz banane in Nutelle iz peciva, ki jih je prav tako enostavno narediti.

Zdaj pa zagrabite lososa in naredimo nekaj dobrega. Obljubim, da je to jed, ki jo boste imeli radi in zagotovo bo velik hit pri vašem naslednjem brunchu!

Recept za losos Wellington:

Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Skupni čas: 45 minut

Dobitek: 3

Velikost porcije: 200 g (7 oz)

Kuhinja: ameriška

Vrsta: Glavna jed

Sestavine:

3 (200 g / 7 oz) fileji lososa;
2 žlici olivnega olja;
majhna bela čebula;
1 strok česna;
2 žlici drobtin;
skodelica smetane;
skodelica nasekljane zamrznjene špinače, odcejena;
1/3 skodelice naribanega parmezana;
1 listno lisnato pecivo;
1 jajce.

Navodila

1. Saut sesekljano čebulo s česnom do prosojnega. Dodamo špinačo in kuhamo še 1 minuto. Vlijemo smetano in potresemo z drobtinami. Pustite, da se tekočina vpije in začinite po okusu.
2. Špinačo zmešamo z naribanim parmezanom.
3. Razvaljano lisnato testo 0, 5 cm (1/5 palca) razrežemo na 3 enake kose, odvisno od velikosti fileja.
4. Na sredino položite losos, obložite z 1/3 špinače, nato pa robove lisičjega peciva premažite z razbeljenim jajcem.
5. Robove prepognite, da prekrijete file, postavite lososov lososov šiv stran navzdol in naredite križne reže na vrhu. Ščetkajte s preostalim jajcem.
6. Pečemo pri 190 ° C (375 F) 25-30 minut.

Lososovi fileji ponujajo toliko čudovitih zdravstvenih lastnosti.

Špinača in parmezan dajeta temu wellingtonu čudovit okus.

Lososove fileje enakomerno premažite s špinačno mešanico.

To je lahkotna in okusna jed, zavita v listnato pecivo.

Postrezite z vašo najljubšo omako iz omake ali hrena.

Dobitek: 3

Lahek in zdrav domač recept za losos Wellington

Natisni

Delate brunch? Osebno menim, da morajo vsi občasno načrtovati vikend brunch. Dame v moji družini se zberejo za malico približno en vikend na mesec in tako zabavno, da le nekaj ur uživamo ob dobri hrani in dobri družbi. I ve sem navadno obtičal s sendviči s prsti in drugo podobno hrano, a naj vam povem, ta lososov wellington je bil na mojem zadnjem brunchu velik hit.

Priprava 20 minut Čas kuhanja 25 minut Skupni čas 45 minut

Sestavine

3 g ozke (200 g) fileje lososa
2 žlici. olivno olje
majhna bela čebula
1 strok česna
2 žlici. krušne drobtine
skodelica smetane
skodelica nasekljane zamrznjene špinače, odcejena
1/3 skodelice naribanega parmezana
1 listno lisnato pecivo
1 jajce

Navodila

Sesekljano čebulo prepražite s česnom, dokler ne prosojno. Dodamo špinačo in kuhamo še 1 minuto. Vlijemo v smetano in potresemo z drobtinami. Pustite, da se tekočina vpije in začinite po okusu.
Špinačo zmešamo z naribanim parmezanom.
Listnato pecivo razvaljamo na 0, 5 cm debelino, ki ga razrežemo na 3 enake kose, odvisno od velikosti fileja.
Na sredino položite losos, obložite z 1/3 špinače, nato pa robove lisičjega peciva premažite s premaganim jajcem.
Robove prepognite, da prekrijete file, postavite lososov lososov šiv stran navzdol in naredite križne reže na vrhu. Ščetkajte s preostalim jajcem.
Pečemo pri 190 C (375 F) 25-30 minut.

Informacije o prehrani:

Donos:

Velikost porcije:

7 oz
Količina na porcijo: Kalorije: 542 Skupna maščoba: 32g Nasičene maščobe: 9, 5g Holesterol: 115mg Natrij: 344mg Ogljikovi hidrati: 12, 3g Vlaknine: 0, 9g sladkorja: 1, 7g Beljakovine: 53, 2g © Vanessa Beaty Kuhinja: Ameriška / Kategorija: Glavna jed