Takoj, ko ljudje zaslišijo besedo "domače marmelado", se predstavljajo, da več ur visijo okoli štedilnika. Prepričan sem, da je to resnično edina stvar, ki preprečuje ljudem, da bi si privoščili okusno sadno konzervo. K sreči pa to ne bi smelo biti več tako; zdaj lahko v nekaj minutah prižgete kozarec ali nekaj, da uživate na kruhu ali rezini ali celo palačinki.
Tukaj potrebujete mikrovalovno pečico in dve sestavini: navaden beli sladkor (250 g) in mešane jagode (250 g) - to bo prineslo približno en kozarec, zato ustrezno prilagodite meritve, če želite več. Oglejte si nekaj naših super nogavic za mikrovalovno pečico, da si olajšate življenje.
Video navodila:
Jam recept Mumsnet.
Zdaj sledite tem preprostim korakom:
- V veliki posodi, varni pred mikrovalovno pečico, zmešajte svoje jagode in sladkor.
- Za pet minut postavite v mikrovalovno pečico, da se sladkor raztopi.
- Vmešajte omako in jo postavite nazaj v mikrovalovno pečico za nadaljnjih 12 minut. Medtem ko čakate, vstavite krožnik v zamrzovalnik in ga pustite, da se tam ohladi približno pet minut.
- Ko je zadnji krog mikrovalovne pečice, posodo odstranite (vroča bo cev, zato bodite previdni!) In jo dokončno premešajte.
- Zdaj je na vrsti test zamrzovalnika: majhno količino dajte na ohlajeno ploščo in jo vrnite nazaj v zamrzovalnik. Po dveh minutah ga vzemite ven in s prstom potegnite skozi sredino zastoja marmelade, če dva odseka ostaneta ločena, potem je vaša marmelada prestala test, če se spet sestavita, potem bo potrebno še nekaj minut v mikrovalovna pečica.
- Pustite, da se približno 15 minut ohladi, preden slastno marmelado vmešate v kozarec z marmelado, da se pokaže svojim prijateljem in družini.
Kar je super pri tej domači različici, je, da ne samo, da boste prihranili denar, ampak točno veste, kaj je tukaj nobenih neznanih ohranitev ali kaj imate. Ko boste naslednjič naredili svoj mikrovalovni piškotek, lahko v mešanico dodate svoje domače marmelade namesto kupljenih v trgovini!
